En tant que leader mondial des technologies de congélation cryogénique pour l'industrie alimentaire, Messer possède des décennies d'expérience dans la fourniture de solutions innovantes aux besoins de nos clients. Nous sommes particulièrement qualifiés pour répondre aux demandes changeantes du secteur de la transformation des aliments. Si vous avez un défi glacial ou effrayant, nous pouvons vous aider!
Les ingénieurs de Messer ont aidé nos clients à se développer et à améliorer la sécurité et l'efficacité de leurs processus, ce qui leur a permis de générer des millions de dollars pour leurs résultats.
Besoin d'un fournisseur expérimenté de gaz carbonique (CO₂) et azote (N₂) de qualité alimentaire pour vos besoins de congélation et de réfrigération? Nous sommes ce fournisseur. Pourriez-vous utiliser des conseils et des conseils éclairés? Nos experts de l'industrie alimentaire sont impatients de vous aider à améliorer le rendement des produits, à améliorer la qualité et à améliorer à la fois le débit et le retour sur investissement.
Enfin, si vous êtes prêt à passer à des congélateurs cryogéniques de pointe, nous sommes les experts en processus que vous connaissez et en qui vous avez confiance. Nos conceptions redéfinissent la pointe, et nous proposons une gamme complète de congélateurs cryogéniques pour un formage et une congélation en ligne efficaces. Mieux encore, nos accords de location flexibles vous permettent d'adopter facilement les dernières technologies avec un minimum de dépenses en capital.
Solutions de congélation cryogénique - par processus
Produits de boulangerie pour congeler la croûte
(y compris les produits de boulangerie, la pâte, etc.)
- Congélateur tunnel Messer Crossflow
- Congélateur tunnel modulaire Messer
- Congélateur à impact Messer
Viande, volaille et fruits de mer à congeler en croûte
(y compris les journaux de charcuterie pour le tranchage à grande vitesse)
- Congélateur tunnel Messer Crossflow
- Congélateur tunnel modulaire Messer
- Congélateur à impact Messer
Opérations de formation
- Messer Pellet Freezer
- Congélateur à impact Messer
Congélation par immersion (azote)
- Congélateur à immersion Messer
- Congélateur en spirale à immersion Messer
Congélation par impact (azote)
Congélation rapide individuelle (IQF)
- Congélateur Messer Rolling-Wave IQF
- Congélateur à immersion Messer
- Congélateur en spirale à immersion Messer
Congélation cryomécanique
- Messer Cryo-Assist à la congélation mécanique
Gel en spirale
- Congélateur en spirale Messer
- Congélateur en spirale à immersion Messer
Gel de tunnel
- Congélateur Messer Wave IQF
- Congélateur tunnel modulaire Messer
- Congélateur à impact Messer
- Congélateur à impact Messer Wave
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